W zakresie usług hotelarskich w Polsce wymagania były opracowane przez Zrzeszenie Hoteli Polskich i Orbis.
Prace trwały kilka lat. 29 sierpnia 1997 roku wszystkie unormowania prawne zostały zawarte w  ustawie o usługach turystycznych, która była późnej kilkakrotnie nowelizowana. Zmiany rządu i zapowiedź nowej polityki gospodarczej stały się przyczyną dwóch pierwszych nowelizacji. Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów dotyczące wykonania ustawy w zakresie usług hotelarskich narodziło się dopiero w lutym 1999 roku, co opóźniło proces jej wdrażania.

Celem regulacji świadczenia usług hotelarskich jest ustalenie rodzaju standardu oraz zapewnienie klientom czytelnej informacji. Regulacje te dotyczą między innymi minimalnej ilości pokoi dla obiektów używających nazwy rodzajowej – hotel, motel, czy pensjonat.

Pozostałe, szczegółowe wymagania zawarte są w rozporządzeniu Ministra Gospodarki. Dotyczą one nie tylko wyposażenia, ale i zakresu świadczonych usług. Spełnienie określonych wymagań zostaje potwierdzone decyzją administracyjną wydaną na wniosek przedsiębiorcy. Poddanie się procedurze zaszeregowania i kategoryzacji jest obowiązkowe dla obiektów noszących zastrzeżone nazwy rodzajowe. Nie ma już możliwości, aby obiekt nie spełniający wymagań nosił nazwę hotel.

Tekst pochodzi z Artykułu L.Szwaby 'Czy baza turystyczna potrzebuje kategoryzacji ?'